Roche-Audran, Rhone (Süd)
Côtes du Rhône Rouge "Cuvée César"
Grenache, 2016, 750ml
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 23.06.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:
Farbe:
Gedecktes Granatrot mit deutlichen violetten Reflexen.
Nase:
In der Nase zeigt der 2016 Roche-Audran Côtes du Rhône Cuvée César wunderschöne würzige Beerenfrucht, dunkle Kirschen, Rosmarin, Thymian
und Wacholder, vermischt mit charmanten Schokoladen- und Vanillenoten. Ein Hauch Süßholz und Eukalyptus verhelfen zu einem ätherischen Touch
mit balsamischem Anstrich.
Gaumen:
Mit weicher Fülle legt er sich wie ein Samtteppich auf die Zunge, feine Fruchtsüße, geschliffenes Tannin und eine inspirierende Säure. Ein in sich
stimmiger Trinkwein, wunderschön ausgereift mit geschmeidiger Struktur und viel Charme. Perfekt zu Fleischgerichten aller Art, besonders für die
bevorstehende Grillsaison!
Speiseempfehlungen von Christina Hilker:
-Brokkoli vom Grill mit Kräuterdressing (vegetarisch)
-Lammspieße mit Kartoffel-Bohnen-Salat
-Gänserollbraten mit Rotkohl und mit Dörrobst gefüllten Ricotta-Knödeln
| Artikelnummer |
9910204065 |
| Trinkreife von |
2020 |
| Trinkreife bis |
2026 |
| Süße |
Trocken |
| Trinktemperatur |
16° |
| Alkoholgehalt |
14,5% |
| Säuregehalt |
4,9 g/l |
| Restsüße |
4 g/l |
| Hersteller |
Domaine Roche-Audran
Route de Saint-Roman
84110 Buisson / France
Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
|
| Allergene |
enthält Schwefel |
