Marguet

Mit der Domaine Marguet haben wir einen der wenigen exzellenten Vertreter von Winzerchampagner in der Montagne de Reims entdeckt. Dank der Sturheit von Benoît Marguets Vorfahren, die ihre Weinberge nie verkauften, kann sich die Familie in fünfter Generation hervorragender Pinot-Weinberge in Ambonnay und mittlerweile auch sehr guter Chardonnay-Lagen an der Côte des Blancs erfreuen. Benoît ist überzeugt, dass geradlinige, ehrliche Weine nur durch eine biodynamische Arbeitsweise entstehen können. Hier ist das Bild vom pflügenden Pferd im Weinberg nicht nur Show! Im Keller hat Verzicht, zum Beispiel auf Reinzuchthefen, oberste Priorität. In Zusammenarbeit mit dem französischen Küfer „Taransaud“ entstanden zwei 40 Hektoliter große Holzfuder in Eiform, die dem Most während der Gärung erlauben, zu zirkulieren und ihn nicht einengen.
 
Marguet, Champagne Yuman 18 Premier Cru, Brut Nature Champagner, 750ml, Chardonnay, Bio
NEU
44,00 EUR
58,67 EUR pro Liter
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Marguet, Champagne Les Beurys Grand Cru, Brut Nature Champagner, 2016, 750ml, Chardonnay, Pinot Noir/Spätburgunder, Bio
NEU
91,00 EUR
121,33 EUR pro Liter
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