Nikolaihof

Der Nikolaihof blickt auf eine fast 2000-jährige Geschichte zurück und ist damit das älteste Weingut Österreichs. Aber nicht nur die Geschichte und die wundervolle Wachau selbst sind für die besondere Stimmung auf dem Nikolaihof verantwortlich, sondern vor allem die Familie Saahs, die den Hof seit 1894 bewirtschaftet. Als Gründungsmitglied des Demeter Bundes Österreich, arbeitet die Familie Saahs seit Jahrzehnten biodynamisch. Die Weinberge strotzen geradezu vor Leben. So entstehen Federspiele mit Spannung und Rückgrat, gepaart mit Finesse und Struktur. Die Smaragd-Weine vom Nikolaihof erfreuen sich selbst nach Jahrzehnten der Reife und Lagerung noch einer unfassbaren Vitalität: Veltliner und Rieslinge mit Eleganz und mineralischer Tiefe. Teils werden besondere Weine bis zu 20 Jahre im großen Fass auf der Hefe gelagert, bis sie gefüllt werden.
 
Nikolaihof Wachau, Vom Stein, Riesling Federspiel trocken, 2011, (Gefüllt in 2017), 750ml, Bio, Demeter
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26,50 EUR
35,33 EUR pro Liter
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Nikolaihof Baumpresse im Weingebirge, Grüner Veltliner trocken, 2013, 750ml, Bio, Demeter
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69,80 EUR
93,07 EUR pro Liter
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Nikolaihof Vinothek, Riesling trocken (Gefüllt in 2018), 2002, 750ml, Bio, Demeter
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107,30 EUR
143,07 EUR pro Liter
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Nikolaihof Steiner Hund, Riesling Spätlese trocken, 1999, 750ml, Bio, Demeter
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127,00 EUR
169,33 EUR pro Liter
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Nikolaihof Wachau, Klause am Berg, Riesling trocken, 2013, 750ml, Bio
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66,00 EUR
88,00 EUR pro Liter
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Nikolaihof Wachau, Trockenbeerenauslese, 6 Jahre im Holzfass gereift Riesling, 2014, 375ml, Grüner Veltliner, Bio
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71,00 EUR
189,33 EUR pro Liter
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Nikolaihof Wachau, Wachau Vinothek, Riesling trocken "Fass Severin" 1997, 750ml, Bio
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146,70 EUR
195,60 EUR pro Liter
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