De Sousa et Fils

Auch Erick De Sousa gehört seit 1986 zum Kreis der Champagne-Winzer. Er hat früh für Furore gesorgt, als er 1990 Le vigneron de l’année im Gault&Millau wurde und auch die Revue du Vin de France ihn zu den Besten zählte, nur dass sein Betrieb damals schon ein Récoltant-Manipulant war und er nicht nur zu den Winzern zählte. Mittlerweile betreuen er und seine Frau Michelle zwölf Hektar Weinlagen, und ihre drei Töchter Charlotte, Valentine und Julie kümmern sich um das Weingut. Der Besitz von zwölf Hektar verteilt sich auf zwölf Ortschaften vor allem an der Côte des Blancs, aber auch auf andere Teile der Region. Seit 1995 wird biologisch, seit 2002 biodynamisch gearbeitet. Vergoren wird mit den Quarzhefen von Champagne Fleur, ausgebaut wird im Wesentlichen im Holz und mit Bâtonnage, sodass die Weine einen recht cremig vollen Charakter bekommen.
De Sousa et Fils, Champagne Réserve Extra Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru Champagner, 1500ml, Chardonnay, Bio
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112,00 EUR
74,67 EUR pro Liter
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De Sousa et Fils, Champagne Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Champagner, 1500ml, Chardonnay, Bio
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155,00 EUR
103,33 EUR pro Liter
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De Sousa et Fils, Champagne Cuvée UMAMI Millesime Grand Cru Extra Brut Champagner, 2012, 750ml, Chardonnay, Bio
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195,00 EUR
260,00 EUR pro Liter
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De Sousa et Fils, Champagne Brut Tradition, Champagner, 750 ml, Chardonnay, Pinot Noir/Spätburgunder, Bio
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37,50 EUR
50,00 EUR pro Liter
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De Sousa et Fils, Champagne Demi-Sec Tradition, Champagner, 750 ml, Chardonnay, Pinot Noir/Spätburgunder, Bio
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37,50 EUR
50,00 EUR pro Liter
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De Sousa et Fils, Champagne Réserve Extra Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru Champagner, 750ml, Chardonnay, Bio
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53,50 EUR
71,33 EUR pro Liter
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De Sousa et Fils, Champagne Cuvée des Caudalies Rosé Grand Cru Extra Brut Champagner, 750ml, Chardonnay, Pinot Noir/Spätburgunder, Bio
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99,00 EUR
132,00 EUR pro Liter
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