Fidora, Veneto
Civranetta Prosecco DOC Spumante Brut
Prosecco, 750ml, Glera
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 08.02.2015,
Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:
Farbe:
Helles gelb, silberne Reflexe und prägnante Schaumbildung.
Nase:
In der Nase ist der Vino Spumante von Fidora noch ein wenig durch
Gäraromen geprägt, etwas Hefe sowie etwas Hefezopf. Es folgen Aromen
nach Lindenblüten, Holunder sowie etwas Nashi-Birne.
Mund:
Im Mund besticht der Spumante durch ein feingliedriges Mousseux und
eine saftige Frucht. Mundfüllend mit feiner Restsüße hat dieser Prosecco
eine gute Länge und eine langes Finish. Unkompliziert ohne banal zu sein
mit hohem Spaßfaktor. Aufmachen, austrinken!
Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:
-Parmaschinken
-Leichtes Salzgebäck mit Frischkäse
-Crevettencocktail
| Artikelnummer |
9951020005 |
| Trinkreife von |
2022 |
| Trinkreife bis |
2023 |
| Süße |
Trocken |
| Trinktemperatur |
10° |
| Alkoholgehalt |
11,0% |
| Säuregehalt |
5,2 g/l |
| Restsüße |
8 g/l |
| Hersteller |
Az. Agr. Fidora
via Civran - Cona
Venezia / Italy
Bio-Zertifikat: IT BIO 006 |
| Allergene |
enthält Schwefel |
