Julie Dufour , Champagne Cléobuline Chapitre 1, Extra Brut R19, Bio

Julie Dufour , Champagne Cléobuline Chapitre 1, Extra Brut R19
Champagner, 750ml, Pinot Noir/Spätburgunder, Chardonnay

Unter dem Namen Dufour hat sich in Landreville an der Aube mittlerweile ein richtiges Family-Business entwickelt. Wir kennen den Künstler und Tüftler Charles Dufour
nun schon seit zehn Jahren. Anfangs hatte er noch lange gelagerte Champagner seines Vaters Robert Dufour neben seinen eigenen Füllungen angeboten. Dann hat er
auch Champagner für seine Mutter Françoise Martinot vinifiziert, die ihm dafür ihre Weinberge zur Verfügung gestellt hatte. Nach vielen unterschiedlichen Füllungen
konzentriert sich Charles mittlerweile vor allem auf seine Cuvée Bulles de Comptoir und auf die Bistrøtages von Françoise Martinot. Nun aber kommen noch Champagner
von Julie Dufour hinzu. Sie ist die Schwester von Charles und besitzt ebenfalls Weinlagen rund um Landreville. Sie hat sich dort nach Jahren in Paris 2012 niedergelassen
und sich zur Winzerin umschulen lassen. Nun sind mit Binôme und Cléobuline ihre ersten Champagner entstanden.


      

Hersteller	Champagne Julie Dufour, SAS Les Vignes de ma familie 10 rue de la Croix-Malot 10110 Landreville / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene	enthält Schwefel