Château Falfas, Bordeaux Les Demoiselles de Falfas, Côtes de Bourg
Merlot, 2019, 750ml, Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 08.10.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:
Farbe:
Tiefdunkles Violettrot, fast farbdicht bis zum Rand.
Nase:
Der 2019er Les Demoiselles de Falfas duftet intensiv nach Sauerkirschen, schwarzen und roten Johannisbeeren, Holunderbeeren und Schlehe. Die
fruchtige Aromatik begleiten Aromen, die an grüne Paprika, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Unterholz erinnern.
Gaumen:
Auf der Zunge eröffnet sich ein moderner Bordeaux, der mit Charme und Saftigkeit verführt und dabei seine Herkunft nicht verleugnet. Aufgrund
seiner Würze und noch fordernden, jugendlichen Tanninstruktur passt er perfekt zu bodenständiger Küche mit herzhaften Ansätzen.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker:
-Gegrillter Rinderrücken mit grünem Spargel und Kartoffelgratin
-Lammkarree mit grünen Paprika und Rosmarinkartoffeln
-Mimolette gereift mit Früchtebrot
| Artikelnummer |
9990101030 |
| Süße |
Trocken |
| Trinktemperatur |
16° |
| Trinkreife von |
2020 |
| Trinkreife bis |
2025 |
| Alkoholgehalt |
14,0% |
| Säuregehalt |
5,4 g/l |
| Restsüße |
3 g/l |
| Hersteller |
Chateau Falfas
33710 Bayon / France
Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
| Allergene |
enthält Schwefel |
