Nikolaihof Wachau, Grüner Veltliner Steinterrassen trocken (Gefüllt in 2023), 2012, 1500ml, Bio

Informationen zum Wein

Der Grüne Veltliner Federspiel wurde 2023 nach elf Jahren Reifung im großen Holzfass auf die Flasche gezogen.

Farbe

helles Goldgelb mit grünen Reflexen

Nase

Der 2012er Grüner Veltliner Steinterrassen ist ein Wein, bei dem die Frucht sich schon weitgehend hinter der Kräuterwürze
und den leichten Wachsnoten, die die lange Reifephase mit sich bringt, versteckt. Der Wein wirkt duftig, tief, leicht zestig und
getragen von steinigen und leicht erdigen Noten.

Gaumen

Am Gaumen wirkt der Grüne Veltliner zunächst rund und seidig, bis die drängende Säure immer offensichtlicher wird. Auch hier
verbindet sich die Würze von Trockenkräutern, Stein und Zesten, wird von zitrischen Noten unterstützt und endet in einem langen
Finale, in der die wachsigen Noten der elfjährigen Reifung wieder eine Rolle spielen. Das alles wirkt sehr komplett und balanciert.